Ensalada Fresca de Aguacate y Frutos Rojos con Vinagreta de Miel

Resumen

Una ensalada fresca y deliciosa, llena de color y sabor, que combina la suavidad del aguacate con la dulzura de los frutos rojos y el toque único de una vinagreta de miel casera.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
• 1/2 taza de nueces
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de vinagre balsámico
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Comienza preparando la vinagreta de miel. En un tazón pequeño, mezcla la miel, el vinagre balsámico, sal y pimienta. Mientras bates constantemente, agrega gradualmente el aceite de oliva hasta que se mezcle bien y se forme una emulsión.
2. Corta los aguacates por la mitad, remueve el hueso y corta la carne en rodajas finas. Coloca las rodajas de aguacate en un plato grande.
3. Espolvorea los frutos rojos y las nueces sobre el aguacate. Rocía la vinagreta de miel sobre la ensalada.
4. Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa y saludable ensalada.

Dustin Warren

Marketing Manager

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