Medallón de Cerdo en Salsa de Choclo Verde Condimentada

Medallón de Cerdo en Salsa de Choclo Verde Condimentada

Una deliciosa y saludable receta de medallón de cerdo servido con una original salsa de choclo verde condimentada, perfecta para sorprender a tus invitados con un platillo lleno de sabor y creatividad.

Ingredientes

• 1 kg de Minuto Verde Pasta de Choclo Condimentada
• 4 Medallones de Lomo de Cerdo Super Cerdo de 120 grs cada uno
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1/2 taza de caldo de pollo

Preparación

1. Salpimienta los medallones de lomo de cerdo.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y dora los medallones por ambos lados. Retíralos de la sartén y resérvalos.
3. En la misma sartén, añade el ajo y la cebolla picada, cocinando hasta que estén dorados.
4. Agrega la Pasta de Choclo Condimentada y el caldo de pollo a la sartén, revolviendo bien para combinar los ingredientes.
5. Reduce el fuego a bajo y añade los medallones de cerdo a la sartén, cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que los medallones estén completamente cocidos y la salsa de choclo haya espesado.
6. Sirve los medallones de cerdo con la salsa de choclo por encima, y disfruta de este delicioso y creativo platillo.

Dustin Warren

Marketing Manager

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