Resumen:
Una deliciosa tarta de chocolate con un toque cítrico de naranja y la suavidad de la crema de almendras. Perfecta para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión especial.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate amargo
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Para la crema de almendras:
- 200 gramos de almendras peladas
- 100 gramos de azúcar
- Para el glaseado de naranja:
- El jugo de 1 naranja grande
- 100 gramos de azúcar
Preparación:
- Para la tarta de chocolate: Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría. En otro bol, batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporar el chocolate y la mantequilla derretidos. Mezclar la harina con la levadura y añadirla a la mezcla anterior. Verter en un molde y hornear a 180°C durante 25 minutos.
- Para la crema de almendras: Triturar las almendras con el azúcar hasta obtener una crema suave. Extendemos esta crema sobre la tarta de chocolate ya enfriada.
- Para el glaseado de naranja: Calentar el jugo de naranja con el azúcar hasta que se disuelva. Dejar enfriar y verter sobre la tarta. Dejar reposar hasta que el glaseado se solidifique.
¡Y ya está lista para servir tu tarta de chocolate con crema de almendras y naranja!
