Tarta de Chocolate Vegana y Sin Gluten
Un postre delicioso y saludable, perfecto para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana y para los que tienen intolerancia al gluten. Esta tarta de chocolate es suave, rica y absolutamente irresistible.
Ingredientes
- 200 gr de almendras molidas
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 3 cucharadas de aceite de coco derretido
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 pizca de sal
- 200 gr de chocolate vegano oscuro
- 200 ml de leche de almendras
- 2 cucharadas de azúcar de coco
- Frambuesas frescas para decorar
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para tarta con papel de horno.
2. En un bol, mezcla las almendras molidas, el cacao en polvo, el aceite de coco, el jarabe de arce y la sal. Presiona esta mezcla en el fondo del molde y hornea durante 10 minutos. Deja enfriar.
3. Mientras tanto, derrite el chocolate vegano a baño maría o en el microondas. Añade la leche de almendras y el azúcar de coco, y mezcla bien hasta obtener una crema suave.
4. Vierte la crema de chocolate sobre la base de almendra y cacao, y refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
5. Antes de servir, decora con frambuesas frescas. ¡Disfruta de tu tarta de chocolate vegana y sin gluten!
